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索引号: 015115177-202012-346673 主题分类: 教育信息
发布机构:  昆明市五华区人民政府 发布日期: 2020-12-07 14:06
名 称: 昆明十四中迎接云南省深化改革加强食品安全工作督查
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昆明十四中迎接云南省深化改革加强食品安全工作督查

发布时间:2020-12-07 14:06 浏览次数:1
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为确保食品安全重大决策部署落地落实,省委督查室及省政府食安办第一考核组一行10余人于12月3日到昆明市第十四中学,对学校2020年食品安全工作开展实地督查。

本次督查采取现场检查的方式,对学校食堂的操作间、消毒间、备餐间等设施和卫生情况进行了详细的检查,重点查看学校食堂食品安全与疫情防控双落实情况,并对学校食堂的从业人员健康管理、生熟分开、食品原料采购加工、食品安全信息溯源、餐具消毒保洁等关键环节进行了重点检查。

督查组高度肯定学校食堂管理和食品安全工作,认为学校认真落实“6T”管理、实现“明厨亮灶”,严格食材采购把关,实现货源可追溯。食堂操作过程精细,制度健全,程序严谨,管理规范,责任落实,为学校教育教学工作提供了有力的保障

学校将以此次督查为契机,进一步明确下一步的工作目标和任务,争取为全校师生提供更加安全优质的餐饮服务,为推动食堂规范化管理工作再上新台阶积极助力。



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